Sabe aquelas festas deliciosas de interior, com comida farta, gente hospitaleira e muita música? Assim é a Festa do Pinhão, que acontece na cidade de Cunha, no Vale do Paraíba, interior de São Paulo. Este ano, 2016, o evento acontece entre os dias 15 de abril e 1º de maio.
A apenas 240 quilômetros de São Paulo, Cunha tem clima delicioso e boa estrutura estrutura turística. Na Festa do Pinhão, os visitantes aproveitam para degustar diversos tipos de prato contendo este ingrediente: tem vinagrete, escondidinho, risoto e até bolo de pinhão!
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Todos os pratos são preparados especialmente para a Festa do Pinhão por diversos restaurantes e pousadas da cidade (veja cardápio abaixo).
Cunha, no interior de São Paulo, é palco da Festa do Pinhão (foto: Divulgação)
Além da gastronomia, a Festa do Pinhão também conta com muita música, especialmente apresentações de viola, que acontecem na praça central da cidade. Outra atração são os inúmeros ateliês de cerâmica tradicionais de Cunha, que expõem e comercializam peças decorativas.
Quem quiser aproveitar a cidade, também pode fazer as trilhas e conhecer as cachoeiras no Parque Estadual da Serra do Mar, ou ver a paisagem do alto da Pedra da Macela.
A cidadezinha de Cunha tem clima temperado e seco é uma ótima pedida para passar fins de semana e feriados. Com boa infraestrutura turística, Cunha tem dezenas de pousadas e restaurantes para todos os gostos e bolsos.
Cardápio da Festa do Pinhão
Observatori Gastronomia e Arte
“Truta Observatori” com pinhões na manteiga, ervas frescas e alho
Pousada dos Anjos
Vinagrete de pinhão com torradas e requeijão caseiro
Restaurante Drão
Salada de folhas verdes, shitake, parmesão e pinhões
Escondidinho de carne seca, pinhão e ervas frescas
Sorvete de abacate com calda de chocolate e farofa de pinhão
Pousada da Oma
Truta defumada ao molho pesto de pinhão
Bolo de pinhão com calda de açúcar e limão
Pousada Barra do Bié
Pernil de cordeiro com farofa de pinhão
Bar da Vila
Risoto de pinhão
Truta fresca na manteiga com pinhões
Um dos pratos do Café & Arte servidos na Festa do Pinhão, em Cunha
Café & Arte
Caldo de mandioca com pinhão
Clado de pinhão com palmito e carne
Porção de pinhão regada a azeite e ervas
Bolo de pinhão com chocolate
Confira programação completa no site de Cunha.
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